Grand Cru

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  • GRAND CRU KAKAOMASSE 100%

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    Kakao Pur Reinsortiger Plantagen Edelkakao aus Madagaskar Bio und fair gehandelt 100% Kakao Sehr mild, mit sehr wenig Säure und einer erstaunlichen Aromenvielfalt. Nicht nur für Puristen geeignet. Ein Stückchen in den Espresso oder in die Sauce eines Wildgerichtes oder Bratens - toll! Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND CRU – EDELBITTER 80%

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    Edelbitter Criollo und Trinitario-Edelkakao aus Ecuador und Madagascar. Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND CRU – MANDELKROKANT

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    Halbherbe Edelschokolade mit fein gewalztem Mandelkrokant. Kakao 53% mind. Inhalt 80g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND CRU – ZARTBITTER 60%

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    Zartbitter-Vollmilch Reinsortige Criollo-Edelkakaobohnen aus Venezuela. Gut abgerundeter Schokoladengeschmack mit Noten nach Trockenfrüchten und Mandeln. Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND CRU – ZARTBITTER 70%

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    Zartbitter Criollo und Trinitario-Edelkakao aus Venezuela und Madagaskar. Kakao 70%. Gut abgerundeter Schokoladengeschmack mit Noten nach Trockenfrüchten und Mandeln. Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND CRU – ZARTBITTER 90%

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    Edelbitter Reinsortiger Plantagenkakao aus Madagascar und Südamerika. Kakao 90% Gut abgerundeter Schokoladengeschmack mit Noten nach Trockenfrüchten und Mandeln. Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND-CRU ROSE-MANDEL

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    Englische Duftrosen und in Rosenwasser geröstete Mandeln in Verbindung mit einer kräftigen Vollmilchschokolade. Ein Traum! Purer Criollo Edelkakao aus Maracaibo mit Schweizer Milch und Rahm. Kakao 40%. Harmonischer, reiner Edelkakaogeschmack mit zartem, feinem Schmelz. Inhalt 80g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung
  • GRAND-CRU ZIMTBLÜTE-APFEL

    4,90

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    Sorgsam getrocknete Bodenseeäpfel und feinste, steingewalzte Zimtblüten sind in eine edle Mischung aus Criollo Kakao und Schweizer Milch eingearbeitet. Die Säure und die Aromatik der Äpfel harmoniert und kontrastiert ideal mit dem zarten Zimtblüten- und Kakaogeschmack. Inhalt 80 g (Zwei feine Tafeln) Information zur Lebensmittelkennzeichnung